Domowa makrela w puszkach na zimę
0
5814
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
143,5 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
300 minut
Białka *
10,4 g
Tłuszcze *
26,2 g
Węglowodany*
4,6 gr.
Często zdarza się, że kupując puszkę konserw w sklepie, najczęściej rezultatem jest produkt niezbyt dobrej jakości. To właśnie ten fakt skłonił nas do znalezienia przepisu na domowe konserwy. Po wypróbowaniu zdecydowaliśmy, że powinniśmy się nim z Wami podzielić. Delikatna, umiarkowanie pikantna solona ryba w odrobinie oleju i własnego soku - okazuje się w porządku!
Składniki
Proces gotowania
Wlej wodę i olej słonecznikowy do słoików tak, aby płyn nie sięgał krawędzi słoika 1,5-2 cm, ponieważ makrela wypuszcza sok podczas gotowania. Przykryj słoiki pokrywkami i umieść je w zimnym piekarniku na ruszcie. Włączamy górny i dolny tryb ogrzewania i ustawiamy temperaturę na 180 stopni i pozostawiamy konserwy na 50 minut. Następnie obniżamy temperaturę w piekarniku do 120 stopni i pozostawiamy rybę na wolnym ogniu przez 2,5-3 godziny.
