Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Pomidory z jabłkami na zimę
  4. ➠ Domowy ketchup na zimę

Domowy ketchup na zimę

0
2411
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 127,8 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 30,5 g
* na 100 gr. produkt
Domowy ketchup na zimę
Zadowolony

Ketchup to popularny i lubiany sos. Dobrze komponuje się z ziemniakami, daniami mięsnymi, makaronami. Ketchup domowej roboty jest podwójnie pyszny. W środku dojrzałych zbiorów pomidorów przygotowanie takiego ketchupu na zimę nie będzie trudne. A nawet dzieci będą mogły docenić jego smak!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dokładnie umyj pomidory i jabłka. W przypadku jabłek konieczne jest usunięcie rdzenia, w pomidorach - łodygi. Obierz cebulę. Przygotowane składniki pokrój w drobną kostkę.
krok 2 z 5
Umieść pokrojone jedzenie w odpowiednim rondlu i podgrzej. Dusić na małym ogniu, aż pomidory, jabłka i cebula będą miękkie.
krok 3 z 5
Po chwili zawartość rondla wypuści sok. Widelcem wyciągnij plasterek jabłka i posmakuj go. Jeśli stał się wystarczająco miękki, czas zmielić wszystkie składniki na jednolitą masę.
krok 4 z 5
Uzbrojony w ręczny blender, ubij pomidory, jabłka i cebulę na gładkie puree. Następnie gotuj powstałą masę przez 40 minut, nie zapominając o mieszaniu. Następnie dodaj cukier granulowany, sól i przyprawy do smaku (może to być zmielony pieprz, papryka itp.) Do zawartości patelni. Dolewamy też octu. Wszystko dokładnie wymieszaj i podpalaj przez kolejne 10 minut.
krok 5 z 5
Gotowy keczup rozłóż do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij pokrywkami. Pozostaw go do góry nogami pod ciepłą szmatką, aż całkowicie ostygnie. Następnie przenosimy keczup do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *