Ketchup domowej roboty z papryką

0
2401
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 25,5 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 4,6 gr.
Ketchup domowej roboty z papryką

Ketchup z papryką okazuje się umiarkowanie pomidorowy, umiarkowanie słodki, doskonale komponuje się z absolutnie każdym daniem. Aby przygotować keczup według tego przepisu, potrzebujesz minimum czasu i tylko trzech składników. Dzięki temu ketchup w rezultacie okazuje się jak najbardziej naturalny i zdrowy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Opłucz paprykę, usuń wewnętrzne nasiona przegrodami. Samą paprykę pokrój na małe plasterki.
krok 2 z 6
Opłucz pomidory pod bieżącą wodą i pokrój na małe plasterki.
krok 3 z 6
Następnie paprykę i pomidory należy zmielić. W takim przypadku możesz użyć blendera.
krok 4 z 6
Powstałą masę przenosimy do rondla, na umiarkowanym ogniu. Masę należy zagotować, aż pozostanie dokładnie połowa pierwotnej objętości. Z czasem ten proces zajmie około 40-60 minut. Na sam koniec dodaj sól i gotuj keczup przez kolejne 2-3 minuty. Następnie wyjmij patelnię z zawartością z ognia.
krok 5 z 6
Gorący keczup przelewa się do wysterylizowanych słoików, zamyka się pokrywkami i całkowicie schładza do góry nogami.
krok 6 z 6
Uniwersalny ketchup z papryką gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *