Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Pomidory z jabłkami na zimę
  4. ➠ Ketchup domowy z jabłkami

Ketchup domowy z jabłkami

0
955
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 37,2 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ketchup domowy z jabłkami
Zadowolony

Prawie żadne dania mięsne nie są kompletne bez sosu, który uzupełnia i wzmacnia smak produktów. Chyba najpopularniejszym ze wszystkich sosów jest ketchup pomidorowy. W domu sam możesz przygotować pyszny i naturalny keczup pomidorowy i przygotować go na zimę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Weź dojrzałe pomidory, umyj je i pokrój w duże kliny, przełóż do dużego rondla.
krok 2 z 6
Jabłka umyć, wyjąć rdzeń z pestkami i pokroić miąższ w drobną kostkę, przełożyć do rondla z pomidorami.
krok 3 z 6
Obierz cebulę i czosnek. Pokrój duże goździki na kilka części, cebulę pokrój w kostkę.
krok 4 z 6
Umieść garnek z warzywami na średnim ogniu. Po zagotowaniu masy warzywnej zmniejsz ogień i gotuj przez kolejną godzinę bez zamykania pokrywki. Pozwól, aby mieszanina lekko ostygła, a następnie przetrzyj ją przez drobne sito. Pozwoli to pozbyć się nasion i resztek skórek.
krok 5 z 6
Do puree warzywnego dodaj sól, cukier, pieprz i ocet. Doprowadź masę do wrzenia, gotuj przez 10 minut, a następnie natychmiast rozłóż gotowy keczup do czystych wysterylizowanych słoików, mocno zakręć słoiki pokrywkami.
krok 6 z 6
Schłodzić keczup do temperatury pokojowej. Następnie kilka puszek można włożyć do lodówki, aby keczup był zawsze pod ręką, a resztę można schować do piwnicy do przechowywania.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *