Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kwas domowy bez chleba

Kwas domowy bez chleba

0
4709
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 46,9 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 1,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Kwas domowy bez chleba
Zadowolony

Czasami tak bardzo chcesz poczuć smak tego kwasu chlebowego z dzieciństwa. Jest tak orzeźwiająca, aromatyczna i cierpka, że ​​nie sposób się jej oprzeć. A nawet jeśli w domu nie ma chleba, aby zrobić na nim ten napój, nie powinieneś sobie odmawiać. Musisz zrobić domowy kwas chlebowy bez chleba. W niczym nie ustępuje w smaku temu napojowi z dzieciństwa.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
W osobnym pojemniku wymieszaj sfermentowany słód żytni z cukrem, mąką żytnią i prosem.
krok 2 z 5
Otrzymaną mieszaninę wlać do czystego trzylitrowego słoika, zalać go 0,5 litra wrzącej wody i dokładnie wymieszać. Następnie dodaj kolejny litr wody.
krok 3 z 5
Pozostaw mieszaninę do całkowitego ostygnięcia, a następnie dodaj kulturę starterową. Ponownie wymieszaj miksturę, przykryj słoik gazą i pozostaw na dzień do zaparzenia.
krok 4 z 5
Odcedź gotowy kwas chlebowy przez sito lub gazę. Dodaj do napoju dobrze umyte rodzynki. Możesz również dodać cukier do kwasu chlebowego do smaku.
krok 5 z 5
Wlej kwas chlebowy do słoika, mocno dokręć pokrywkę. Przechowuj swój domowy napój w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Aromatyczny i pyszny domowy kwas bez chleba doskonale gasi pragnienie.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *