Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Napoje
  3. ➠ Napoje
  4. ➠ Kwas chlebowy domowej roboty

Kwas chlebowy domowej roboty

0
4181
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 26 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 170 minut
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 8 gr.
* na 100 gr. produkt
Kwas chlebowy domowej roboty
Zadowolony

Chcę podzielić się przepisem na prosty domowy kwas chlebowy. Aby przygotować napój, potrzebujesz niedrogich i niedrogich składników. Szybkie i łatwe przygotowanie napoju. Domowy kwas chlebowy będzie gotowy za 30 minut, ale przed użyciem najlepiej schłodzić go w lodówce.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Wcześniej zagotuj wymaganą ilość wody pitnej, a następnie całkowicie ostudź.
krok 2 z 11
Do słoika przegotowanej wody dodaj kwasek cytrynowy i wymaganą ilość suchych drożdży.
krok 3 z 11
Najczęściej używam szybko działających suchych drożdży producenta "SAF-MOMENT".
krok 4 z 11
Dokładnie wymieszaj zawartość słoika, aż suche drożdże i kwasek cytrynowy całkowicie się rozpuszczą.
krok 5 z 11
Weź rondel lub rondel z głębokim dnem. Wlej wymaganą ilość cukru pudru. Umieść na średnim ogniu.
krok 6 z 11
Poczekaj, aż cukier granulowany zacznie się topić, a następnie zmniejsz ogień.
krok 7 z 11
Nie trzeba mieszać cukru pudru. Wystarczy poczekać, aż kryształki i złotobrązowy kolor karmelu całkowicie się rozpuszczą.
krok 8 z 11
Następnie wlej pół szklanki zimnej wody pitnej, a następnie dokładnie wymieszaj i natychmiast zdejmij z ognia.
krok 9 z 11
Gorący syrop wlej delikatnie do słoika z roztworem drożdżowym i dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką, aby przypadkowo nie stłuc słoika. Przykryj słoik gazą lub zamknij pokrywkę i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz, aby kwas nabrał ostrości, możesz pozostawić go na dłużej w temperaturze pokojowej.
krok 10 z 11
Gotowy kwas chlebowy wlewamy do butelek i wstawiamy do lodówki do schłodzenia na kilka godzin, a następnie podawaj.
krok 11 z 11
Domowy kwas chlebowy można wykorzystać do zrobienia pysznej okroshki. Kwas okazuje się być umiarkowanie słodki i bardzo przyjemny w smaku.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *