Kwas domowy na 10 litrów
0
10596
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
24,5 kcal
Porcje
10 litrów.
Czas gotowania
6 godz
Białka *
0,8 gr.
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
6,4 gr.
Jak tylko rozpocznie się sezon letni i wiosenne prace polowe, przygotowuję domowy kwas chlebowy. Robię dużo na raz, bo napój szybko się kończy. Chcę podzielić się moim przepisem na zrobienie domowego kwasu chlebowego. Proces przygotowania jest bardzo prosty, a napój można spożyć już po 6 godzinach.
Składniki
Proces gotowania
Przede wszystkim weź głęboki pojemnik, w którym przygotujesz kwas chlebowy. Może to być duży rondel, a nawet słoik. Jeśli nie masz niczego odpowiedniego, możesz zredukować składniki lub wziąć na przykład dwa pięciolitrowe garnki, a następnie przelać do słoików. Do przygotowanego pojemnika wsypać wymaganą ilość cukru pudru i kwasku cytrynowego.
Jeśli nie masz do dyspozycji drożdży suszonych, możesz użyć surowych drożdży prasowanych, będziesz potrzebować 3 razy więcej niż drożdży suszonych. Pozostaw przedmiot na około 3-4 godziny, a następnie całkowicie schłodź w lodówce. Na stole można podać gotowy szybki kwas chlebowy. Napój doskonale gasi pragnienie. Używam tego domowego kwasu chlebowego do robienia okroshki.
Cieszyć się!