Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto wybielające
  4. ➠ Ciasto drożdżowe na białka jak puch - bardzo smaczny przepis

Ciasto drożdżowe na białka jak puch - bardzo smaczny przepis

0
1412
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 195,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 7,6 gr.
Tłuszcze * 7,8 g
Węglowodany* 41,8 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto drożdżowe na białka jak puch - bardzo smaczny przepis
Zadowolony

Belyashi to autentyczne danie tatarskie. Wyrabia się go w każdym miejscu z przewiewnego ciasta drożdżowego. Dzięki temu przepisowi Twoje białka będą puszyste.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Podgrzej wodę do 33-36 stopni. Do wody dodaj cukier i drożdże, mieszaj, aż cukier się rozpuści.
krok 2 z 6
Następnie dodaj dwie łyżki przesianej mąki, wymieszaj i odstaw na 10 minut.
krok 3 z 6
Na cieście powinna pojawić się czapka z pianki. Oznacza to, że drożdże się aktywowały, możesz zacząć przygotowywać ciasto.
krok 4 z 6
Przesiej połowę mąki pszennej do miski, dodaj sól. Zrób dołek w mące i wlej olej roślinny, wódkę i drożdże rozcieńczone w wodzie. Wymieszaj składniki łyżką.
krok 5 z 6
Następnie kontynuuj wyrabianie ciasta rękami, stopniowo dodając pozostałą mąkę. Powinien być miękki i delikatny. Nasmaruj miskę olejem roślinnym, owinąć gotowe ciasto rękami, naoliwione. Włóż ciasto do miski, przykryj czystym ręcznikiem i odstaw na 1-1,5 godziny.
krok 6 z 6
Gdy ciasto wzrośnie 2-3 razy, możesz zacząć rzeźbić z niego białka.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *