Ciasto drożdżowe do pizzy na wodzie bez jaj
0
962
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
210,9 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
55 minut
Białka *
6,1 gr.
Tłuszcze *
7,3 gr.
Węglowodany*
57 gr.
Oferujemy prosty i niedrogi przepis na ciasto drożdżowe, który przypadnie do gustu miłośnikom pizzy. Ciasto nie zawiera jajek, mleka i masła - wypieki można nazwać chudymi i neutralnymi w smaku. To jest idealne do pizzy. Jeśli chodzi o konsystencję, będzie dość miękka i porowata, z gęstą rumianą skórką. Możesz wybrać dowolny produkt do nadzienia - ciasto dobrze zachowuje się zarówno z mokrymi, jak i tłustymi potrawami.
Składniki
Proces gotowania
Dodaj resztę mąki małymi porcjami. Jest to konieczne, aby śledzić moment, w którym będzie wystarczająca ilość mąki. W zależności od rodzaju mąki i jej producenta produkt może mieć różne właściwości. Dlatego wymagana ilość może różnić się od wskazanej w przepisie. Stawiamy na końcową konsystencję - miękką, elastyczną, utrzymującą kształt.
Po określonym czasie masa powinna dobrze urosnąć, stać się gąbczasta, a nawet bardziej miękka. Podziel powstałe ciasto na wymaganą liczbę kawałków i rozwałkuj je na zaokrąglone spody do pizzy. Rozłóż nadzienie na powierzchni. Pizzę pieczemy na takim cieście w temperaturze 190 stopni w nagrzanym piekarniku na środkowym-dolnym poziomie.
Smacznego!