Ciasto drożdżowe na ciasta na mleku z jajkiem

0
3197
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 329,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 140 minut
Białka * 13,9 gr.
Tłuszcze * 9,4 gr.
Węglowodany* 56,5 grama
Ciasto drożdżowe na ciasta na mleku z jajkiem

Domowe ciasta najlepiej gotować na cieście drożdżowym. Potem okazują się futrzane i satysfakcjonujące. A żeby danie naprawdę zadziałało, dodaj do ciasta mleko i jajka. Ciasto idealnie wyrośnie i zrumieni się. Będzie pysznie!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Najpierw przygotujmy ciasto na ciasto drożdżowe. Do tego 100 ml. połóż mleko na kuchence i podgrzej do około 35-40 stopni. Następnie dodaj do niego suche drożdże, 1 łyżkę. mąka, sól i cukier. Ciasto przykryć folią i ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 20-30 minut. Na cieście powinna pojawić się „czapka” z bąbelkami.
krok 2 z 4
Masło podgrzewamy na małym ogniu, dodajemy do pozostałego mleka. Jeździmy tu też w jajku.
krok 3 z 4
Teraz przesiewamy mąkę przez sitko i dodajemy ją do masy śliwkowo-mlecznej. Następnie wprowadzamy ciasto i mieszamy.
krok 4 z 4
Ciasto nie będzie zbyt gęste, ale też nie będzie płynne. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po około godzinie trzeba go marszczyć rękami, trzeba go też marszczyć po 2 godzinach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *