Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto
  4. ➠ Ciasto drożdżowe na ciasta z mlekiem z żywymi drożdżami

Ciasto drożdżowe na ciasta z mlekiem z żywymi drożdżami

0
11460
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 284,4 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 11,2 gr.
Tłuszcze * 11,6 gr.
Węglowodany* 57,2 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto drożdżowe na ciasta z mlekiem z żywymi drożdżami
Zadowolony

W przypadku ciast najlepiej nadaje się ciasto drożdżowe zmieszane z mlekiem i żywymi drożdżami. Chociaż zajmie ci to trochę czasu, ciasta okażą się soczyste i pachnące.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Drożdże włożyć do miski i rozgnieść widelcem, następnie dodać 1 łyżkę cukru i 100 ml. ciepłe mleko, wymieszać. Pozostaw mieszaninę w ciepłym miejscu na 10 minut.
krok 2 z 6
Wbij 2 jajka do głębokiej miski, dodaj 1 łyżkę cukru i oleju roślinnego, ciasto drożdżowe i ubij składniki. Następnie dodaj połowę przesianej mąki.
krok 3 z 6
Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką. Kontynuując mieszanie zawartości miski, dodaj pozostałą mąkę. Mieszaj, aż ciasto się zapadnie.
krok 4 z 6
Następnie posyp stół mąką, połóż na nim ciasto i kontynuuj wyrabianie rękami.
krok 5 z 6
Dodaj kolejną łyżkę oleju roślinnego do ciasta i kontynuuj wyrabianie, aż olej całkowicie się wchłonie.
krok 6 z 6
Ciasto przełożyć do dużej miski, przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na 40 minut. W tym czasie ciasto wyrośnie 3 razy, owiń wokół niego ręce, odstaw na 15-20 minut i zacznij rzeźbić placki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *