Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Ciasto drożdżowe na ciasta z kapustą w piekarniku

Ciasto drożdżowe na ciasta z kapustą w piekarniku

4970

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 247,1 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 10,4 g

Tłuszcze * 7,1 gr.

Węglowodany* 42,4 g

Ciasto drożdżowe na ciasta z kapustą w piekarniku

Zadowolony

Moi gospodynie bardzo lubią domowe ciasta z kapustą, a ja staram się jak najczęściej zachwycać ich ciastami. Do robienia ciast używam ciasta drożdżowego, którego przepisem z wielką przyjemnością się podzielę.

Składniki

Mąka pszenna 500 gr. Masło 2 łyżki stołowe Cukier granulowany 1 łyżeczka Suche drożdże 7 gr. Sól 0,25 łyżeczki Krowie mleko 200 ml. jajko 2 szt.

Proces gotowania

Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania puszystego ciasta.

Lekko podgrzej mleko, aż będzie ciepłe i przelej je do głębokiego pojemnika. Następnie rozbij jajko kurze, dodaj cukier granulowany i sól. Dobrze wymieszać. Następnie dodaj zmiękczone masło i ponownie wymieszaj, aż będzie gładkie.

Przesiej wymaganą ilość mąki pszennej do głębokiego pojemnika przez drobne sito, dodaj suche drożdże, dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawać suche składniki do płynnych i wyrabiać miękkie, elastyczne ciasto.

Umieść go w głębokiej misce i przykryj czystą ściereczką. Gdy ciasto wystarczająco wyrośnie i zwiększy swoją objętość, dobrze je zagnij i pozostaw do ponownego wyrośnięcia.