Dom
➠ Ciasto
➠ Ciasto
➠ Ciasto drożdżowe na ciasta z surowymi drożdżami

Ciasto drożdżowe na ciasta z surowymi drożdżami

7655

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 443,6 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 16,7 g

Tłuszcze * 17,1 gr.

Węglowodany* 136,8 g

Ciasto drożdżowe na ciasta z surowymi drożdżami

Zadowolony

Chcę podzielić się innym przepisem na apetyczne ciasto drożdżowe do robienia ciast, które nie pozostaną obojętne. Ciasto drożdżowe z surowymi drożdżami okazuje się porowate i przewiewne, co nadaje wypiekom niezapomniany smak.

Składniki

Mąka pszenna 550 gr. Olej roślinny 1 łyżka Cukier granulowany 2 łyżeczki Suche drożdże 20 gr. Sól 1 łyżeczka Woda 250 ml.

Proces gotowania

Najpierw odmierz wymaganą ilość sprasowanych drożdży.

W głębokim pojemniku wymieszać wymaganą ilość ciepłej wody pitnej i prasowanych drożdży, dodać cukier granulowany i dokładnie wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dokręć ciasto folią spożywczą i odstaw na około 15 minut.

Gdy ciasto dobrze wyrośnie i znacznie zwiększy swoją objętość, dodaj do niego ilość oleju roślinnego i soli wskazaną w przepisie, dobrze wymieszaj.

Stopniowo przesiej wymaganą ilość mąki pszennej, dokładnie wymieszaj. Następnie połóż ciasto na czystej blacie stołu, dobrze ugniataj rękami i zwiń w kulkę. Przykryj ciasto czystą ściereczką. Gdy ciasto wyrośnie, lekko je zagnieść i ponownie pozostawić do wyrośnięcia.