Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Dżem morelowy bez cukru

Dżem morelowy bez cukru

0
1697
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 86 kcal
Porcje 0,3 l.
Czas gotowania 12 godz.
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 19 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem morelowy bez cukru
Zadowolony

Czy można zrobić dżem morelowy bez cukru? Pewny. Używamy miodu jako słodzika, a nawet nie gotujemy. Ten dżem zachowuje wszystkie witaminy i może być stosowany w żywności dla niemowląt i dietetycznych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotowujemy produkty do robienia dżemu. Aby to zrobić, powinieneś wybrać dojrzałe, wysokiej jakości morele, bez wad. Morele myjemy, dokładnie suszymy. Owoce przeciąć nożem na połówki i usunąć pestki. Odmierzamy wymaganą ilość miodu.
krok 2 z 7
Powstałe chochle moreli włożyć do szerokiej miski i zagnieść. Możesz do tego użyć młynka do ziemniaków, możesz go po prostu ugnieść czystymi rękami. Nie zaleca się używania rozdrabniacza lub blendera, ponieważ te urządzenia mielą zbyt mocno.
krok 3 z 7
Rezultatem powinna być miękka, soczysta, niejednorodna masa.
krok 4 z 7
Połóż miód na puree z moreli.
krok 5 z 7
Wymieszaj drewnianą łopatką i pozostaw na godzinę w temperaturze pokojowej.
krok 6 z 7
Ponownie zamieszaj i wstaw miskę do lodówki na jedenaście godzin. W tym czasie należy co godzinę mieszać masę morelowo-miodową. Dokładnie wymieszaj, poświęcając na to od jednej do dwóch minut. Po każdym wymieszaniu zauważysz, jak dżem gęstnieje i staje się bardziej jednorodny.
krok 7 z 7
Po upływie określonego czasu wyjmujemy z lodówki miskę dżemu i kładziemy ją na suchych wysterylizowanych słoikach, zamykając wysterylizowanymi pokrywkami. Zaleca się przechowywanie takiego dżemu w lodówce nie dłużej niż rok.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *