Dżem z moreli i jabłek
0
1644
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
326,7 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
1,3 gr.
Tłuszcze *
0,5 gr.
Węglowodany*
79,2 g
Dżem ten jest idealny do porannych tostów, a także jako przekładka owocowa w ciastach, wypiekach i piernikach. Dość jednolita, gęsta konsystencja ułatwia rozprowadzanie dżemu na powierzchniach i nie pozwala mu się rozsmarować. Kilka słoików takiego półfabrykatu na pewno nie będzie przeszkadzać w żadnej kuchni.
Składniki
Proces gotowania
Morele myjemy pod bieżącą wodą i suszymy owoce. Morele przekroić na pół i usunąć pestkę. Za pomocą robota kuchennego, maszynki do mięsa lub blendera zmiel jabłka i morele na drobnoziarnistą masę, zbliżoną konsystencją do puree ziemniaczanego. Masę wkładamy do rondla i kładziemy na kuchence. Doprowadzić do wrzenia i gotować w średniej temperaturze przez dwadzieścia minut, od czasu do czasu mieszając, aby uniknąć przypalenia. Następnie wyjmij z pieca i lekko ostudź. Zmiel masę blenderem zanurzeniowym na puree. Jeśli zależy Ci na delikatnej, całkowicie jednorodnej konsystencji, możesz również przetrzeć puree przez sito. Wymieszaj powstałe puree z cukrem i ponownie włóż do kuchenki. Gotuj przez 20-25 minut, ciągle mieszając, aby zapobiec przypaleniu.
Smacznego!