Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dżem z czerwonej śliwki wiśniowej na zimę

Dżem z czerwonej śliwki wiśniowej na zimę

0
332
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 193,7 kcal
Porcje 1,3 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 47,3 g
* na 100 gr. produkt
Dżem z czerwonej śliwki wiśniowej na zimę
Zadowolony

Dżem z czerwonej śliwki wiśniowej okazuje się mieć jasny nasycony kolor, z kwaśnością. Świetne do pieczenia nadzień. Sugerujemy stosowanie pektyny w celu uzyskania optymalnej gęstości. Dodaj pod koniec gotowania, po wymieszaniu z odrobiną cukru.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dobrze myjemy śliwkę wiśniową, sortujemy zepsute owoce. Każdy owoc kroimy na pół i usuwamy kość.
krok 2 z 5
Tak przygotowaną, obraną śliwkę wrzucamy do rondla, dodajemy cukier granulowany, wrzucamy laskę cynamonu do aromatyzowania. Mieszankę zostawiamy na godzinę, aby wydobyć sok.
krok 3 z 5
Następnie mieszamy owoce z cukrem i wkładamy do pieca. Doprowadź masę do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy śliwkę wiśniową przez trzydzieści minut. Wyrzuć laski cynamonu.
krok 4 z 5
Wymieszaj osobno pektynę i jedną łyżkę cukru pudru. Wlej tę mieszankę do dżemu, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kolejne trzy do czterech minut. Wyjmujemy z pieca.
krok 5 z 5
Umyj i wysterylizuj słoiki i pokrywki. Gotowy gorący dżem wlej do sterylnych słoików. Dokręcamy pokrywki, całkowicie ostygamy. Usuwamy dżem do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Po schłodzeniu dżem zgęstnieje.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *