Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Powidła śliwkowo-wiśniowe z agarem

Powidła śliwkowo-wiśniowe z agarem

0
849
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 149,1 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 37,4 g
* na 100 gr. produkt
Powidła śliwkowo-wiśniowe z agarem
Zadowolony

Jeśli chcesz zrobić naprawdę gęsty, gęsty dżem wiśniowo-śliwkowy, zalecamy dodanie agaru podczas gotowania. Zapewni doskonałe żelowanie, a po schłodzeniu dżem można dosłownie „pokroić na kawałki”. Dżem ten idealnie nadaje się do tostów, naleśników, serników na śniadanie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Moja śliwka wiśniowa jest dokładnie umyta, jeśli są zepsute owoce, wyrzucamy je.
krok 2 z 8
Ze śliwki wiśniowej usuwamy pestki. Owoce można pokroić nożem i usunąć pestki rękoma, można użyć chińskiego patyczka do „wypchnięcia” pestek z całej śliwki wiśniowej.
krok 3 z 8
Za pomocą blendera zmiksuj przygotowaną bezpestkową śliwkę wiśniową.
krok 4 z 8
Aby uzyskać jednolitą konsystencję dżemu, przetrzyj powstałe puree przez sito.
krok 5 z 8
Do rondla wsypać puree ze śliwek wiśniowych, cukier granulowany, wodę i agar-agar. Wymieszaj i umieść na kuchence.
krok 6 z 8
Doprowadzić masę do całkowitego rozpuszczenia cukru i zagotować. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy dżem przez dwadzieścia minut.
krok 7 z 8
Banki i pokrywki są myte i sterylizowane w każdy możliwy sposób. Gotowy, gorący, jeszcze płynny dżem, przelej do sterylnych słoików. Zwiń pokrywki, ostudź całkowicie. Usuwamy dżem do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.
krok 8 z 8
Po schłodzeniu dżem znacznie gęstnieje.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *