Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Powidła wiśniowe z pektyną

Powidła wiśniowe z pektyną

0
819
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 193,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 47,3 g
* na 100 gr. produkt
Powidła wiśniowe z pektyną
Zadowolony

Dodanie pektyny do dżemu znacznie skraca czas gotowania i pozwala na dodanie do dżemu mniejszej ilości cukru. Pektyna zapewni gęstą konsystencję nawet bez długiego gotowania. W takim dżemie zachowa się więcej witamin - to świetny powód, aby w życiu codziennym uwzględniać przepisy z pektyną.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ostrożnie umyj śliwkę wiśniową, sortując zepsute owoce. Pokrój każdy owoc na pół i usuń nasiona.
krok 2 z 5
Tak przygotowaną śliwkę wiśniową, cukier granulowany wrzucić do miski i wszystko razem wymieszać. Wychodzimy na godzinę lub dwie, aby wydobyć sok.
krok 3 z 5
Następnie wymieszaj i umieść na kuchence. Doprowadź masę do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy dżem przez dwadzieścia minut. Wymieszaj osobno pektynę i kilka łyżek cukru. Wlej powstałą mieszaninę do dżemu, wymieszaj i gotuj przez kolejne trzy do czterech minut. Wyjmujemy z pieca.
krok 4 z 5
Banki i pokrywki są myte i sterylizowane w każdy możliwy sposób. Gotowy, jeszcze płynny dżem, przelać do sterylnych słoików.
krok 5 z 5
Zamknij pokrywkami, ostudź całkowicie. Usuwamy dżem do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Po schłodzeniu masa zgęstnieje.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *