Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Powidła wiśniowe z żelatyną

Powidła wiśniowe z żelatyną

0
823
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 88 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 20 gr.
* na 100 gr. produkt
Powidła wiśniowe z żelatyną
Zadowolony

Proponujemy przepis na gęsty dżem, który zachowuje swój kształt i nie rozlewa się. Ponadto taki dżem gotuje się dość szybko. Dwa ważne punkty: po pierwsze dodajemy żelatynę do owoców, a po drugie do gotowania używamy patelni. Te elementy zapewniają szybkie przygotowanie gęstego dżemu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Moja śliwka wiśniowa, usuwamy wadliwe kopie.
krok 2 z 14
W tym przypadku użyto owoców o różnych kolorach, ale nie ma to fundamentalnego znaczenia.
krok 3 z 14
Przecinamy każdą śliwkę wiśniową na pół i usuwamy kość. Obraną miazgę wkładamy do grubościennej patelni lub szerokiej miski.
krok 4 z 14
Podczas gotowania na szerokiej patelni powierzchnia parowania jest większa, a deser jest przygotowywany szybciej.
krok 5 z 14
Napełnij śliwkę wiśniową określoną ilością cukru pudru.
krok 6 z 14
Bierzemy paczkę żelatyny - wystarczy zarówno natychmiastowa, jak i zwykła.
krok 7 z 14
Zalej cukier i śliwkę wiśniową.
krok 8 z 14
Wychodzimy na godzinę w temperaturze pokojowej. Po określonym czasie śliwka wiśniowa wypuści sok. Stawiamy patelnię na kuchence i mieszamy owoce z cukrem i żelatyną.
krok 9 z 14
Doprowadzić zawartość do całkowitego rozpuszczenia cukru i zagotować. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy dżem przez dwadzieścia pięć do trzydziestu pięciu minut.
krok 10 z 14
Nie zapomnij okresowo mieszać.
krok 11 z 14
Wyjmij gotowy dżem z pieca - staje się gęsty, a po ostygnięciu dobrze trzyma łyżkę.
krok 12 z 14
Gorący dżem pakujemy do sterylnych słoików i zwijamy wieczka.
krok 13 z 14
Pojemnik możesz wysterylizować w dowolny sposób. Wygodnie jest to zrobić w kuchence mikrofalowej, po wlaniu do słoików odrobiny wody - nie więcej niż 50 mililitrów. Wystarczy jedna minuta sterylizacji.
krok 14 z 14
Usuwamy dżem do przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *