Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Dżem z głogu
  4. ➠ Dżem bez pestek z głogu

Dżem bez pestek z głogu

0
642
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 451 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 114 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem bez pestek z głogu
Zadowolony

Podczas gotowania dżemu z głogu wskazane jest usunięcie nasion, ponieważ są wystarczająco duże i można się nimi zakrztusić podczas jedzenia. Ten dżem z dużych jagód jest wygodny w użyciu jako nadzienie do pierogów lub ciast.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Posortuj jagody głogu, wyrzuć zgniłe i przejrzałe, usuń ogonki.
krok 2 z 5
Usuń nasiona z jagód. Można to zrobić, odcinając czapkę z góry i dołu jagody i wykonując nacięcie z boku. Użyj czubka noża, aby wybrać nasiona. Praca jest żmudna i zajmuje trochę czasu. Następnie dokładnie umyj jagody.
krok 3 z 5
Przykryj głóg w głębokiej misce z cukrem granulowanym. Dodaj wodę, wszystko wymieszaj. Postaw na średnim ogniu, poczekaj, aż się zagotuje. Nie zapomnij o okresowym mieszaniu i odtłuszczaniu. Po ugotowaniu gotuj dżem z głogu przez kolejne 35 minut.
krok 4 z 5
Wcześniej umyj słoiki sodą, umyj pokrywki roztworem sody. Wypłucz wszystko, pozostaw do wyschnięcia. Wysterylizuj wszystkie pojemniki w piekarniku, pamiętaj, aby zalać pokrywki wrzącą wodą. Gorący dżem z głogu wlej do słoików i dokręć pokrywkami.
krok 5 z 5
Pozostaw dżem do ostygnięcia do temperatury pokojowej i przechowuj w piwnicy.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *