Dżem ze słodkich wiśni bez pestek

0
1822
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 107,6 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania Trzy dni
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 26,3 gr.
Dżem ze słodkich wiśni bez pestek

Dżem jagodowy jest słusznie uważany za jeden z głównych deserów zimowych. Szeroka gama letnich jagód pozwala na przygotowanie ulubionego przysmaku na zimę na każdy gust. Dżem wiśniowy jest dość szybki w przygotowaniu. Jedyne, przy czym musisz majstrować, to usuwanie kości. Dżem gotuj w krótkich cyklach w kilku etapach, aby zawarte w nim jagody pozostały nienaruszone i zachowały swój pierwotny smak i kolor.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wiśnie myjemy w durszlaku pod strumieniem ciepłej bieżącej wody, usuwamy szypułki i pozostawiamy w durszlaku na 10-15 minut, aby spuścić wodę. Następnie za pomocą specjalnej maszyny usuń nasiona z jagód.
krok 2 z 5
Wiśnie posyp cukrem i pozostaw w temperaturze pokojowej, aby jagody uwolniły sok. Ponieważ czereśnia jest soczystą jagodą, wystarczy na 1-2 godziny.
krok 3 z 5
Następnie umieść pojemnik z jagodami na małym ogniu, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Następnie zdejmij pojemnik z ognia i pozostaw dżem w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie przez kilka godzin. Następnie ponownie włóż dżem do ognia, zagotuj, gotuj przez 10 minut i wyjmij. Powtarzamy tę procedurę 3 razy.
krok 4 z 5
Po ugotowaniu dżemu po raz trzeci włóż go do wysterylizowanych słoików i mocno dokręć gotowanymi pokrywkami. Pozostaw dżem do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
krok 5 z 5
Słoiki ze schłodzonym dżemem wkładamy do przechowywania w spiżarni lub innym ciemnym miejscu. Zostawiamy trochę dżemu do degustacji. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *