Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Wiśnie na zimę
➠ Konfitura wiśniowa z cytryną

Konfitura wiśniowa z cytryną

2104

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 193,2 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 1d.

Białka * 7 gr.

Tłuszcze * 19 gr.

Węglowodany* 29 gr.

Zadowolony

Spektakularny bursztynowo-biały dżem wiśniowy z cytryną uzyskuje się gotując go zgodnie z zasadą pięciu minut. Jagody są jędrne i jędrne. Zamiast nasion możesz włożyć orzechy do wiśni.

Składniki

Słodka wiśnia biała 1 kg Cytrynowy 1 szt. Cukier granulowany 1 kg Orzech lub Migdał smak

Proces gotowania

Wiśnie umyć, usunąć sadzonki i nasiona.

Wlej połowę cukru do jagód i odstaw na stół na około pół godziny.

Do otworów na nasiona można włożyć wstępnie umyte orzechy włoskie lub migdały.

Wlej resztę cukru. Odetnij 1/3 cytryny, pokrój bardzo drobno razem ze skórką. Do mieszanki wyciśnij ¼ soku z cytryny. Wlej 3 łyżki. l. woda, aby uniknąć poparzenia.

Umieść przedmiot na małym ogniu i zagotuj. Gotuj przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając, następnie wyjmij z kuchenki i ostudź do całkowitego ostygnięcia (około 4 godzin).

Ponownie podgrzej jagody, zagotuj, gotuj na wolnym ogniu przez 1 minutę. i wyłącz. Schłodzić przez 4 godziny. Zagotuj dżem trzeci raz, gotuj przez 15 minut. na małym ogniu.