Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Wiśnie na zimę
  4. ➠ Dżem czereśniowy w powolnej kuchence

Dżem czereśniowy w powolnej kuchence

0
1640
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 141,4 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 34 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem czereśniowy w powolnej kuchence
Zadowolony

Czereśnia to smaczna i zdrowa sezonowa jagoda, która ma niesamowity smak, zarówno świeży, jak i w formie bułek. Wiśnia zawiera naturalną pektynę, więc półfabrykaty z nią są nieco grubsze niż z wiśni. Dziś zrobimy dżem z czereśni z dodatkiem pektyny, aby dżem był jeszcze gęstszy. Dżem ugotujemy z pomocą naszego asystenta kuchennego - multicookera, dzięki równomiernemu nagrzewaniu miski ze wszystkich stron, ułatwi i przyśpieszy proces gotowania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Wiśnie włożyć do durszlaka, dobrze spłukać pod strumieniem ciepłej bieżącej wody i pozostawić na 10-15 minut do spuszczenia wody. Następnie usuwamy szypułki z jagód i używamy specjalnej maszyny do ekstrakcji nasion.
krok 2 z 6
Na misce multicooker instalujemy pojemnik do gotowania potraw na parze, umieszczamy na nim wstępnie umyte słoiki z dżemem szyjką w dół i sterylizujemy parą przez 7-10 minut. Następnie wyjmujemy puszki i zostawiamy do ostygnięcia.
krok 3 z 6
Włóż jagody do miski multicooker i równomiernie posyp wiśnie pektyną.
krok 4 z 6
Dodaj 50 ml do miski. wodę, wymieszaj i ustaw tryb „Zupa” na multicookerze, włącz przycisk „Start” i zagotuj masę.
krok 5 z 6
Po zagotowaniu dżemu usuń powstałą piankę łyżką i dodaj cukier, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj dżem przez około 5 minut. Nie zapomnij stale mieszać jagód, aby słodka masa nie spaliła się na dnie miski. Gdy wszystko będzie gotowe, wyłącz multicooker.
krok 6 z 6
Gotowy gorący dżem wlać do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć pokrywki, odwrócić słoiki do góry nogami i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Dżem wiśniowy po schłodzeniu nabrał gęstej konsystencji i jest całkowicie gotowy do użycia. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *