Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czarna porzeczka na zimę
  4. ➠ Dżem z czarnej porzeczki z agarem agar

Dżem z czarnej porzeczki z agarem agar

0
3112
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 303,3 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 3 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 72,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z czarnej porzeczki z agarem agar
Zadowolony

Agar agarowy jest dobrym substytutem żelatyny zrobionym z alg. Jeśli nie chcesz używać żelatyny, możesz ją wymienić. Robi dobry, gęsty dżem. Idealny do wypieków i pysznych kanapek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Sortujemy porzeczki, usuwając wszystkie liście i gałązki. Wydobywaj i pozwól lekko wyschnąć.
krok 2 z 4
Teraz porcjami wlej porzeczki do głębokiej miski i posiekaj na kruszonkę. Dodaj cukier i agar-agar, wymieszaj i pozwól mu się zaparzyć i pęcznieć.
krok 3 z 4
Postaw garnek na kuchence i zagotuj miksturę. Następnie kontynuujemy gotowanie dżemu przez kolejne 5 minut.
krok 4 z 4
Gorący dżem wlej do wysterylizowanych słoików i zwiń. Odwróć je na powieki i owiń ciepłym kocem lub ręcznikiem. Pozostaw do ostygnięcia na 1,5 godziny. Dżem wkładamy do lodówki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *