Dżem z irgi na zimę

0
1884
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 466 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 105 minut
Białka * 54,4 g
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 50,7 g
Dżem z irgi na zimę

Irga to jagoda, którą bardzo kochają ludzie, którzy prowadzą zdrowy tryb życia i są zwolennikami zdrowej diety. Jagoda jest bogata w witaminy i minerały oraz przeciwutleniacze. Chcę podzielić się z Wami przepisem na doskonały smak dżemu irgi.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotuj wymagane składniki na dżem yirgi.
krok 2 z 9
Ostrożnie posortuj jagody irgi. Przełóż jagody na sitko lub durszlak i dobrze spłucz pod zimną bieżącą wodą. Pozostaw jagody na chwilę, aby nadmiar płynu dostał się do szklanki.
krok 3 z 9
Przenieś czyste jagody irgi do głębokiego pojemnika z grubym dnem.
krok 4 z 9
Dodaj wymaganą ilość cukru pudru.
krok 5 z 9
Użyj popychacza do zgniecenia jagód lub użyj ręcznego blendera. Pozostaw jagody z granulowanym cukrem na około godzinę. W tym czasie wyróżni się wystarczająca ilość soku z jagód.
krok 6 z 9
Dodaj 400 ml wody pitnej. Podpalić pojemnik i doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło. Gotuj przez 5 minut na małym ogniu. Następnie wyłącz i pozostaw na kuchence.
krok 7 z 9
Dodaj kwas cytrynowy do dżemu, dokładnie wymieszaj.
krok 8 z 9
Żelatynę zalać wcześniej 100 ml wody pitnej i pozostawić do spęcznienia. Spęcznioną żelatynę wlać do dżemu i dokładnie wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Całkowicie chłodny dżem. Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Banki muszą być całkowicie suche.
krok 9 z 9
Za pomocą chochli wlej dżem yirgi do sterylnych słoików, dobrze dokręć pokrywki, po zalaniu wrzątkiem. Następnie przenieś słoiki z dżemem do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania. Następnego dnia, gdy konfitura całkowicie się zastygnie, można skosztować aromatycznego przysmaku.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *