Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dżem
  3. ➠ Truskawki starte z cukrem na zimę
  4. ➠ Dżem truskawkowy w multicookerze Polaris

Dżem truskawkowy w multicookerze Polaris

0
718
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 154 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 37,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem truskawkowy w multicookerze Polaris
Zadowolony

Miłośników tej aromatycznej i smacznej jagody jest znacznie więcej niż tych, którym jest ona obojętna. W okresie zbiorów truskawek pojawia się pytanie, jak lepiej i urozmaicić ją na zimę. Otrzymujesz przepis na zrobienie wspaniałego dżemu truskawkowego za pomocą multicookera Polaris. Gotujemy w programie „Fry”, gotując dwukrotnie przez 6 minut. Aby deser był gęstszy, dodaj do dżemu Zhelfix (środek żelujący na bazie naturalnej pektyny), co pozwala zmniejszyć ilość cukru.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Umyj truskawki, usuń działki i podziel jagody na gęstsze i bardziej miękkie. Odmierzamy wymaganą ilość cukru i „Zhelfix”. Przygotowanie Polarisa do pracy.
krok 2 z 11
Przełóż miękkie jagody do miski blendera i posiekaj na puree.
krok 3 z 11
Gęste truskawki pokrój na średnie kawałki.
krok 4 z 11
Wsyp połowę ilości cukru określonej w przepisie do miski puree truskawkowego, torebki „Zhelfix” i wymieszaj łyżką.
krok 5 z 11
Następnie przełóż kawałki truskawek na puree i ponownie wymieszaj.
krok 6 z 11
Następnie przenieś tę masę truskawkową do wielomisowej miski.
krok 7 z 11
Na domyślny czas włączamy program „Fry”. Nie zamykaj pokrywy. Gotuj dżem w tym programie przez 5 minut od początku wrzenia.
krok 8 z 11
Po 5 minutach wyjmujemy miskę z multicookera, dodajemy resztę cukru do dżemu, mieszamy szpatułką i pozostawiamy na 20 minut do ostygnięcia.
krok 9 z 11
Ponownie włóż miskę do wolnowaru i gotuj dżem przez kolejne 5 minut od początku wrzenia i na tym samym programie.
krok 10 z 11
Następnie wyłącz urządzenie. Wymieszaj dżem szpatułką i usuń piankę z powierzchni.
krok 11 z 11
Dżem truskawkowy w wolnowarze Polaris jest gotowy. Wkładamy go do sterylnych słoików, szczelnie zamykamy i po schłodzeniu przenosimy do miejsca przechowywania.
Pyszne i udane przygotowania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *