Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czerwona porzeczka na zimę
  4. ➠ Dżem bez pestek z czerwonej porzeczki

Dżem bez pestek z czerwonej porzeczki

0
9473
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 78,6 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 16,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem bez pestek z czerwonej porzeczki
Zadowolony

Oto przepis na dżem z pestek czerwonej porzeczki - bardzo jasną i smaczną ucztę. Deser ma przyjemną kwaskowatość i jest uzyskiwany bez słodkiej słodyczy - uzyskuje się to dzięki odpowiedniej proporcji jagód i cukru pudru. Ten dżem potrafi zaskoczyć bliskich i gości swoim delikatnym i harmonijnym smakiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Porzeczki czerwone muszą być posortowane, gałęzie i liście, a także wszystkie zepsute jagody muszą zostać usunięte. Następnie opłucz porzeczki pod bieżącą wodą.
krok 2 z 7
Obrane i umyte jagody przenosimy do pojemnika, w którym zostanie przygotowany dżem. Ugotuj jagody na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Gdy tylko jagody staną się miękkie i gorące, zdejmij pojemnik z ognia i zagniataj porzeczki za pomocą zgniatania.
krok 3 z 7
Następnie powstałą masę jagodową należy przetrzeć przez sito, wygodniej jest to zrobić w małych porcjach.
krok 4 z 7
Kości pozostałe po wcieraniu przełożyć w gazę i wycisnąć. Wyciśnięty sok wlać do reszty masy jagodowej.
krok 5 z 7
Wlej połowę wymaganej ilości cukru pudru do pojemnika z sokiem z czerwonej porzeczki. Mieszaj i gotuj na dużym ogniu do wrzenia.
krok 6 z 7
Gdy tylko mieszanka jagód się zagotuje, wyłącz gaz i dodaj pozostały cukier granulowany. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą.
krok 7 z 7
Następnie natychmiast wlej gorący dżem do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij pokrywkami. Dopóki całkowicie nie ostygnie, odwróć puszki do góry nogami, a następnie umieść je w chłodnym miejscu.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *