Dżem z czerwonej porzeczki z żelatyną na zimę

0
4770
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 528 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 87,8 g
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 72,3 g
Dżem z czerwonej porzeczki z żelatyną na zimę

Jeśli nie wiesz, co ugotować z czerwonymi porzeczkami na zimę, gorąco polecam gotowanie dżemu z żelatyną. Przepis na pyszny dżem jest nieprzyzwoicie prosty, a rezultatem jest pyszna uczta bogata w wiele przydatnych witamin.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Porzeczki czerwone posortować, oderwać gałązki i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Pozwól jagodom odsączyć, umieszczając je w durszlaku lub sitku, lub osuszyć, kładąc je na czystym ręczniku kuchennym. Umyte i wysuszone jagody czerwonej porzeczki przechodzą przez maszynkę do mięsa, sokowirówkę, robot kuchenny lub siekamy blenderem.
krok 2 z 5
Przetrzyj powstałą masę jagodową przez drobne sito. Przenieś puree z jagód do rondla z grubym dnem, dodaj wymaganą ilość cukru pudru i żelatyny. Pozostaw na około 10-15 minut, aby żelatyna dobrze spęczniała.
krok 3 z 5
Rondel stawiamy na małym ogniu, cały czas mieszając, doprowadzamy do wrzenia i natychmiast zdejmujemy z ognia.
krok 4 z 5
Przygotuj słoiki, dokładnie umyj i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej. Banki muszą być całkowicie suche. Używając chochli i lejka, ostrożnie wlej dżem porzeczkowy do sterylnych słoików.
krok 5 z 5
Gorące słoiki dżemu z czerwonych porzeczek z żelatyną dokręcamy pokrywkami, po zalaniu wrzątkiem i odwracamy do góry nogami. Pozostaw bez zmian, aż całkowicie się ochłodzi. Następnie odwróć słoiki i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu. Resztki dżemu porzeczkowego można skosztować po całkowitym schłodzeniu.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *