Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem z poziomek z ogonkami

Dżem z poziomek z ogonkami

0
2645
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 437,1 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 16 godz.
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 109 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z poziomek z ogonkami
Zadowolony

To przepis na zrobienie dżemu z poziomek dla tych gospodyń domowych, które nie mają czasu na wstępne przetworzenie tych małych jagód. Ogony lub działki w gotowym dżemie nie będą w ogóle wyczuwalne. Dżem zachwyci Cię swoim bogatym aromatem i smakiem truskawki. Przepis jest prosty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw ostrożnie posortuj jagody truskawek leśnych i usuń małe resztki, duże gałązki i uszkodzone owoce. Truskawki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i przełóż do głębokiej miski.
krok 2 z 6
Wlej połowę obliczonej ilości cukru do jagód. Przykryj miskę ręcznikiem i pozostaw truskawki do zaparzenia przez 14-15 godzin.
krok 3 z 6
Po tym czasie sok z jagód wlej do miski na dżem, dodaj do niego resztę cukru, wymieszaj i gotuj syrop przez 10 minut na małym ogniu.
krok 4 z 6
Przełóż jagody do syropu truskawkowego i gotuj dżem, aż będzie gęsty. Sam określ czas gotowania.
krok 5 z 6
Gorący dżem wlej do czystych, suchych słoików. Następnie przykryj słoiki gotowanymi pokrywkami i wysterylizuj dżem jak zwykle. Czas sterylizacji zależy od objętości słoików.
krok 6 z 6
Gotowy dżem truskawkowy natychmiast zamknąć ogonkami, schłodzić, a następnie przenieść do przechowalni.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *