Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Maliny na zimę
➠ Dżem malinowy bez pestek z pektyną

Dżem malinowy bez pestek z pektyną

2373

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 140 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 4 godz

Białka * 0,6 g

Tłuszcze * 0,5 gr.

Węglowodany* 33,4 g

Zadowolony

Dżem malinowy to prawdziwy rarytas o niesamowitym aromacie, który może urozmaicić Twoje słodkie menu w szczególnie mroźne zimowe wieczory. Ogromną zaletą tego deseru jest łatwość przygotowania oraz minimalny zestaw składników. Skorzystaj z naszego przepisu i przekonaj się sam.

Składniki

Maliny 1 kg Pektyna 1 paczka Cukier granulowany 500 gr.

Proces gotowania

Najpierw zacznijmy przygotowywać maliny. Musi być starannie uporządkowany, usuwając nadmiar gałązek i liści. Po - spłucz pod bieżącą wodą, najlepiej kilka razy. Następnie usuwamy nadmiar płynu za pomocą durszlaka i wkładamy jagodę do rondla.

Maliny należy zagnieść. Możesz użyć blendera, jeśli chcesz.

W osobnym małym pojemniku wymieszaj pektynę i dwie łyżki cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Resztę cukru wysyłamy do malin. Jagodę z samym cukrem zostawiamy na 4 godziny, aby maliny wypuściły sok.

Po 4 godzinach wysyłamy mieszankę cukru z pektynami do rondla z malinami i cukrem, wszystko dobrze mieszamy i wysyłamy do ognia. Po zagotowaniu masy gotujemy ją przez dziesięć minut, podczas gotowania nie zapomnij wymieszać mieszanki cukru i jagód i usunąć z niej piankę.