Dżem malinowy bez gotowania

0
3249
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 445 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 1,6 gr.
Tłuszcze * 1 gr.
Węglowodany* 108,3 g
Dżem malinowy bez gotowania

Oto prosty i niedrogi przepis na zrobienie dżemu malinowego bez obróbki cieplnej jagód. Taki dżem przygotowuje się szybko z zaledwie dwóch składników - właściwie malin i cukru pudru. Tak przygotowany dżem malinowy zachowuje maksimum przydatnych substancji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Jagody należy posortować. Jeśli są brudne, możesz je wypłukać w wodzie.
krok 2 z 5
Wlej maliny do miski blendera i zmiel na puree.
krok 3 z 5
Następnie powstałą masę jagodową należy przetrzeć przez sito.
krok 4 z 5
Dodaj wymaganą ilość granulowanego cukru do powstałej jednorodnej mieszanki malin. Po zmieleniu malin stała się mniejsza niż objętość cukru pudru - tak jak powinno, nie ma potrzeby zmniejszania ilości cukru. Dokładnie wymieszaj maliny z cukrem granulowanym. Alternatywnie możesz podgrzać masę jagodową w kąpieli wodnej, aby cukier szybciej się rozpuścił. Ale, jak pokazuje praktyka, po pewnym czasie kryształki cukru same się rozpuszczą.
krok 5 z 5
Gotowy dżem przenieś do wysterylizowanych słoików, zamknij pokrywki i włóż do lodówki do przechowywania. Dżem malinowy jest przechowywany bez gotowania przez długi czas, ważne jest tylko przestrzeganie niezbędnego do tego reżimu temperatury (utrzymuj go w niskiej temperaturze).

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *