Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Puste truskawki na zimę
  4. ➠ Dżem z tłuczonych truskawek

Dżem z tłuczonych truskawek

0
1115
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 154 kcal
Porcje 0,8 l.
Czas gotowania 15 godz.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 37,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem z tłuczonych truskawek
Zadowolony

Nie zawsze można zbierać jagody z pięknej i gęstej jagody, ale truskawki można zmielić, ugotować i uzyskać pyszny jednorodny dżem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Posortuj jagody, usuwając zepsute i liście. Umyte truskawki włożyć do durszlaka i włożyć do rondla. Zmiel jagody blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkości lub przepuść przez maszynkę do mięsa.
krok 2 z 4
Wsyp cukier do puree i wymieszaj łopatką. Pozostaw mieszaninę na 30 minut, aby rozpuścić cukier.
krok 3 z 4
Podpal patelnię, zagotuj, usuń piankę. Dżem gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 15 minut.
krok 4 z 4
Zdejmij patelnię z ognia i ostudź przez 8 godzin. Ponownie zagotuj dżem, gotuj przez 10 minut, mieszając i włóż na gorąco do sterylnych słoików. Odwróć pojemnik i przykryj kocem, aby ostygł przez noc.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *