Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dżem Ranetka z agarem

Dżem Ranetka z agarem

0
649
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 33 kcal
Porcje 0,4 l.
Czas gotowania 270 minut
Białka * 0,3 g
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 7,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem Ranetka z agarem
Zadowolony

Wszelkie desery przygotowane z dodatkiem agaru, lekkim ruchem ręki zamieniają się w arcydzieła sztuki kulinarnej. Dzięki temu dodatkowi zwykły dżem jabłkowy można zamienić w naturalną marmoladę bez dodatku cukru. To właśnie zamierzamy teraz zrobić!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Jabłka opłucz pod bieżącą wodą i osusz. W razie potrzeby usuwamy zepsute miejsca.
krok 2 z 7
Pokrój owoce na 3-4 części, odetnij skórkę i usuń rdzeń wraz z pestkami.
krok 3 z 7
Pokrojone owoce przenosimy do rondla z grubym dnem, dodajemy około 70 mililitrów wody i stawiamy na małym ogniu, przykrywając pokrywką. Dusić do miękkości przez około 15-20 minut.
krok 4 z 7
Następnie zmiel ranetki do konsystencji puree za pomocą blendera ręcznego.
krok 5 z 7
Do powstałej masy dodać agar-agar, dokładnie wymieszać i gotować przez kolejne 3-4 minuty, stale mieszając.
krok 6 z 7
Wyjmij z pieca i natychmiast wlej do silikonowych foremek. Wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc, aż do całkowitego zestalenia.
krok 7 z 7
Nasz deser jabłkowy jest gotowy. Polecany do serwowania z miętą i zieloną herbatą. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *