Powidła śliwkowe bez cukru
0
1224
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
92 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
1d.
Białka *
1,4 gr.
Tłuszcze *
0,6 g
Węglowodany*
20 gr.
Robienie powidła śliwkowego bez cukru jest bardzo proste, ponieważ robimy go tylko z jednego składnika. Podczas robienia dżemu śliwka całkowicie się zagotuje, a deser będzie miał gęstą i galaretowatą konsystencję. Lepiej jest zrobić dżem bez cukru ze słodkich odmian śliwek. Odpowiednie są dla niego owoce przejrzałe i zniszczone. Gotujemy metodą gotowania 2-krotnego z jednodniową przerwą.
Składniki
Proces gotowania
Po tym czasie wyłącz ogień i zostaw śliwki do następnego dnia, przykrywając patelnię ręcznikiem. W tym czasie dżem stanie się gęstszy.
Następnego dnia posiekaj śliwki blenderem zanurzeniowym i gotuj przez kolejne 3-4 godziny na najniższym ogniu, aby masa się zagotowała i zmniejszyła o połowę. Pod koniec gotowania dżem będzie miał ciemny kolor i gęstą konsystencję.
Następnego dnia posiekaj śliwki blenderem zanurzeniowym i gotuj przez kolejne 3-4 godziny na najniższym ogniu, aby masa się zagotowała i zmniejszyła o połowę. Pod koniec gotowania dżem będzie miał ciemny kolor i gęstą konsystencję.
Jedz dla zdrowia i dobrych przetworów!