Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Dżem z węgorza śliwkowego

Dżem z węgorza śliwkowego

0
786
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 445 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 0,6 g
Węglowodany* 110 gramów
* na 100 gr. produkt
Dżem z węgorza śliwkowego
Zadowolony

Węgorz to jedna z najpopularniejszych odmian śliwek. Są tak popularne ze względu na swoją wielkość i bogactwo smaku. Dżem ze śliwek węgorzowych jest łatwy w przygotowaniu, a przy tym zawsze okazuje się bardzo soczysty, aromatyczny i gęsty. Cała rodzina to pokocha.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Oddzielamy śliwki od gałązek i innych odpadków.
krok 2 z 6
Śliwki myjemy pod bieżącą wodą, suszymy trochę na ręczniku kuchennym. Śliwki przekroić na pół i usunąć z nich pestki.
krok 3 z 6
Najpierw włóż warstwę śliwek węgorzowych do dużej miski, napełnij ją cukrem, potem znowu warstwę śliwek, warstwę cukru. Powtarzamy te kroki, aż zabraknie nam owoców i cukru. Wszystko tak zostawiamy na 5 godzin, aby śliwki wypuściły sok.
krok 4 z 6
Następnie wstawiamy śliwki, które wpuściły sok, na mały ogień, doprowadzamy masę do wrzenia, gotujemy 5 minut, w razie potrzeby usuwając pianę. Pozostaw dżem do ostygnięcia na 5 godzin.
krok 5 z 6
Gotowanie i napar z powidła z węgorza powtarzamy jeszcze 2 razy.
krok 6 z 6
Sterylizujemy słoiki i pokrywki. Po 3 gotowaniu wlej gotowy dżem do przygotowanych słoików, zwiń je. Dżem ze śliwek węgorzowych przechowujemy na życzenie w piwnicy lub piwnicy. Ciesz się zimową herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *