Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Śliwki na zimę
  4. ➠ Powidła śliwkowe z pektyną

Powidła śliwkowe z pektyną

0
2033
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 400 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 1,7 gr.
Tłuszcze * 1,3 gr.
Węglowodany* 96,7 g
* na 100 gr. produkt
Powidła śliwkowe z pektyną
Zadowolony

Dżem ze śliwek ma gęstą, jednolitą konsystencję i niesamowity aromat. Nie rozprowadza się i dlatego świetnie nadaje się do domowych wypieków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posortuj śliwki, zostaw tylko gęste dojrzałe owoce. Umyj je pod bieżącą wodą, osusz, pokrój na pół i usuń nasiona.
krok 2 z 6
Przełóż połówki jagód do pojemnika na dżem, dodaj wodę i przykryj cukrem. Do dżemu lepiej jest użyć garnków ze stali nierdzewnej lub emaliowanych.
krok 3 z 6
Przykryj patelnię pokrywką, postaw na małym ogniu, zagotuj masę jagodową, usuń piankę z jej powierzchni łyżką. Gotuj dżem przez 25-30 minut.
krok 4 z 6
Zdejmij patelnię z ognia, ostudź trochę miksturę, a następnie zmiel ją blenderem.
krok 5 z 6
Następnie ponownie włóż dżem do kuchenki i gotuj przez kolejne 30-40 minut, ciągle mieszając. Dodaj pektynę 5 minut przed końcem, wymieszaj.
krok 6 z 6
Rozłóż gorący dżem w wysterylizowanych słoikach, zwiń metalowymi pokrywkami. Przechowuj dżem w chłodnym, suchym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *