Mrożony dżem truskawkowy

0
1912
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 110,6 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 2 dni
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 37,6 gr.
Mrożony dżem truskawkowy

Jeśli nie miałaś czasu na ugotowanie dżemu truskawkowego, ale masz mrożone truskawki, dzielimy się z Tobą przepisem na wspaniały dżem truskawkowy. Przygotowuje się go w ciągu kilku minut, gdy odlatuje ze stołu. Doskonale sprawdza się jako wypełniacz do jogurtów i twarogów oraz jako sos do naleśników i naleśników.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Truskawki bez rozmrażania wkładamy do rondla z grubym dnem, przykrywamy cukrem i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 6-8 godzin, a najlepiej na całą noc.
krok 2 z 6
Po rozmrożeniu truskawek wpuściła sok, który rozpuścił masę cukru.
krok 3 z 6
Cytrynę opłukać, przekroić na pół i wycisnąć sok z połowy cytryny.
krok 4 z 6
Dodaj sok z cytryny do truskawek i zmiksuj je blenderem na gładką konsystencję.
krok 5 z 6
Rondelek z puree truskawkowym stawiamy na średnim ogniu, doprowadzamy do wrzenia, nie zapominając o ciągłym mieszaniu drewnianą łyżką, aby dżem nie przykleił się do dna rondla. Gotuj puree przez 5-7 minut i zdejmij z ognia. Pozostaw dżem do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie ponownie podpal, gotuj przez 5-7 minut po ugotowaniu i zdejmij z ognia. Wykonujemy tę procedurę 3-4 razy, aż dżem sprowadzi się do pożądanej konsystencji.
krok 6 z 6
Słoiki na dżem myjemy sodą oczyszczoną i sterylizujemy na parze przez 3-4 minuty, następnie suszymy i smarujemy gorącym dżemem. Z podanej ilości składników otrzymaliśmy 500-600 gramów dżemu. Dżem jest doskonale przechowywany w lodówce przez 3-4 tygodnie, ale udaje im się go zjeść znacznie szybciej!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *