Żółty dżem wiśniowy

0
1889
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 526 kcal
Porcje 1,2 l.
Czas gotowania 140 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 132,1 g
Żółty dżem wiśniowy

Zwracam uwagę na wspaniały i prosty przepis na pachnący żółty dżem wiśniowy. Gęsta konsystencja dżemu sprawia, że ​​staje się warstwą w ciastach lub innych deserach. Przysmak okazuje się umiarkowanie słodki i dobrze komponuje się z każdym wypiekiem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Białe wiśnie posortować, przełożyć do sitka, dokładnie opłukać i odczekać, aż nadmiar płynu spłynie. Za pomocą specjalnego narzędzia lub szpilki usuń nasiona, włóż jagody do pojemnika z grubym dnem. W innym pojemniku zagotuj syrop łącząc cukier puder i wodę pitną (zachowaj 2 łyżki cukru na później). Zagotuj syrop i polej jagody.
krok 2 z 7
Umieść pojemnik z wiśniami na średnim ogniu i zagotuj, gotuj jagody przez 5 minut, następnie zdejmij z ognia i całkowicie ostudź. Zajmie to 1-1,5 godziny.
krok 3 z 7
Galaretkę wymieszać z dwiema łyżkami zatrzymanego cukru pudru, dodać do schłodzonych jagód, dobrze wymieszać i na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia.
krok 4 z 7
Następnie dodaj kwasek cytrynowy i wanilinę, dokładnie wymieszaj, gotuj dżem przez 5 minut. W międzyczasie przygotuj słoiki, umyj je dokładnie i wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu. Słoiki i pokrywki muszą być całkowicie suche.
krok 5 z 7
Gorący dżem delikatnie przelej kadzią do sterylnych słoików. Dokręć słoiki białego dżemu wiśniowego sterylnymi pokrywkami.
krok 6 z 7
Następnie odwróć puszki do góry nogami. Pozostaw w tej pozycji, aż całkowicie ostygnie. Po całkowitym schłodzeniu odwróć słoiki z dżemem i przenieś je do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.
krok 7 z 7
Możesz spróbować gotowego dżemu z białego wiśni.

Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *