Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Elastyczne ciasto na Manti

Elastyczne ciasto na Manti

0
602
Kuchnia Azjatycka
Zawartość kalorii 164,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 8 gr.
Tłuszcze * 8,2 gr.
Węglowodany* 53,7 grama
* na 100 gr. produkt
Elastyczne ciasto na Manti
Zadowolony

Każda gospodyni domowa chce, aby manti po gotowaniu na parze zachowały swój piękny kształt i pozostały nienaruszone, dlatego ważne jest, aby zagnieść elastyczne ciasto. Aby zagnieść takie ciasto, przesiej mąkę przez sito, dodaj do ciasta olej roślinny, wyrabiaj ciasto przez co najmniej 7 minut, a następnie ubij na stole i odstaw na 30 minut. W tym przepisie ciasto na manti wyrabia się bez jajek, tak jak robią to doświadczeni kucharze.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Do osobnej miski wlej szklankę wody o temperaturze pokojowej, dodaj sól, dodaj olej roślinny i wymieszaj.
krok 2 z 5
Wsypać wymaganą ilość mąki szkiełkiem przez sito na powierzchnię roboczą stołu i zrobić otwór w środku zjeżdżalni.
krok 3 z 5
Następnie delikatnie wlej do mąki mieszaninę wody i oleju roślinnego, wlewając mąkę ręką od brzegów do środka, aby nie wylała się na stół.
krok 4 z 5
Wyrabiaj ciasto rękoma przez 7 minut. Następnie rozwałkuj ciasto w bułkę i ubij kilka razy na powierzchni roboczej stołu, podobnie jak ubija się mięso mielone.
krok 5 z 5
Połamane ciasto wałkiem do ciasta rozwałkować na arkusz, zwinąć w formie sznurka i pozostawić na 30 minut, przykrywając serwetką. Po tym czasie ciasto stanie się gładkie i elastyczne. Możesz pokroić go na małe kawałki i wyrzeźbić piękne manti.
Pyszne i udane dania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *