Mielone jeże z ryżem w sosie śmietanowym w piekarniku
0
7551
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
201,6 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
9,9 gr.
Tłuszcze *
15,7 g
Węglowodany*
15,5 grama
Piekarnik znacząco ułatwia proces przygotowania wielu potraw i oszczędza czas w kuchni. Całe gotowanie sprowadza się do tego, że trzeba uformować półprodukt i włożyć go do naczynia do pieczenia. Reszta procesu odbywa się za gorącymi drzwiami tego niezastąpionego asystenta, praktycznie bez naszego udziału. Soczyste „jeże” z ryżem w delikatnym sosie śmietanowym można również łatwo ugotować w piekarniku. Jeśli mięso mielone jest już gotowe, wymagany jest minimalny wysiłek.
Składniki
Proces gotowania
Ryż myjemy pod bieżącą wodą i gotujemy do połowy w lekko osolonej wodzie. Wystarczy gotować przez dziesięć minut. Następnie wrzucamy płatki do durszlaka, zalewamy zimną wodą i odpuszczamy. Obierz, umyj i osusz cebulę i marchew. Pokrój cebulę w drobną kostkę i drobno zetrzyj marchewki. Mięso mielone włożyć do dużej miski, dodać do niej posiekaną cebulę i marchewkę, rozbić jajko, dodać mieszankę przypraw do kotletów, sól i zmielony czarny pieprz. Ugniataj masę rękami lub łyżką, aż będzie względnie jednorodna.
Smacznego!