Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Grillowane warzywa na grillu
  4. ➠ Faszerowany bakłażan na grillu

Faszerowany bakłażan na grillu

0
1500
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 170,1 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 20,5 grama
Węglowodany* 9,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Faszerowany bakłażan na grillu
Zadowolony

Faszerowany bakłażan pieczony na grillu okazuje się bardzo smaczny i soczysty. Jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę i gości na pikniku, koniecznie ugotuj to przepyszne i obfite danie! Sam przepis jest prosty, jedyną rzeczą jest to, że będziesz musiał majstrować przy przygotowywaniu bakłażanów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Myjemy i suszymy bakłażany. Do tego dania lepiej jest używać owoców o odpowiednim kształcie - wygodniej z nimi pracować. Odetnij ogony każdego bakłażana po obu stronach. Następnie na całej długości należy wykonać głębokie nacięcie. Zrób to ostrożnie, aby nie uszkodzić integralności płodu.
krok 2 z 8
Dodaj sól do każdego nacięcia (1 łyżeczka). Następnie włóż bakłażany do miski, lekko dociśnij wierzch talerzem i pozostaw w tej formie na 30 minut.
krok 3 z 8
W tej chwili możesz przygotować nadzienie. Boczek pokroić na małe kawałki. Obierz, posiekaj i umieść cebulę w wygodnym pojemniku. Dopraw cebulę solą i posyp mieszanką wody i octu. Marynuj cebulę przez pół godziny.
krok 4 z 8
Po chwili oczyszczamy bakłażany z soli, a same owoce lekko wyciskamy, aby pozbyć się uwolnionego soku.
krok 5 z 8
Usuń cebulę z marynaty. Umieść nadzienie w postaci boczku i marynowanej cebuli w każdym bakłażanie.
krok 6 z 8
Dla wygody gotowania na grillu zwilż wykałaczki w wodzie i połącz z nimi krawędzie bakłażanów.
krok 7 z 8
Nadziewane bakłażany naciągamy na szaszłyki i wysyłamy do pieczenia na węglu drzewnym. Okresowo obracaj bakłażany, aby dobrze się ugotowały ze wszystkich stron.
krok 8 z 8
Gotowe danie podawaj na ciepło, jeśli chcesz, możesz udekorować faszerowany bakłażanem świeżymi ziołami.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *