Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Cukinia
  3. ➠ Cukinia z mięsem
  4. ➠ Faszerowana cukinia na grillu

Faszerowana cukinia na grillu

0
1635
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 255,4 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 190 minut
Białka * 4,9 gr.
Tłuszcze * 30,7 g
Węglowodany* 6,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Faszerowana cukinia na grillu
Zadowolony

Już niedługo rozpocznie się sezon pikników i rodzinnych wyjazdów na wieś. Chcę się podzielić świetnym przepisem, który będzie świetną alternatywą dla kebabów. Danie okazuje się pachnące, bardzo soczyste i razem z dodatkiem warzyw. Warzywa można dowolnie wybierać.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Paprykę i cukinię dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Opłucz pietruszkę i strząśnij nadmiar wilgoci.
krok 2 z 9
Posiekaj gruby ogon nożem lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Cebulę obrać, opłukać pod wodą i posiekać ostrym nożem. Do miski z mielonym mięsem wrzuć posiekany tłuszcz z ogona i cebulę.
krok 3 z 9
Dodaj kminek, czarny pieprz, mieloną kolendrę i sól kuchenną.
krok 4 z 9
Mięso mielone dokładnie wymieszaj, a następnie ubij. Zajmie to około 20 minut. Następnie włóż mięso mielone do lodówki na 1,5-2 godziny. W międzyczasie rozpal ogień i rozpal węgle
krok 5 z 9
Odetnij końce cukinii, pokrój na kilka kawałków na beczki. Usuń rdzeń łyżeczką. Paprykę obrać z pestek i rdzenia, a następnie odciąć górę i dół.
krok 6 z 9
Drobno posiekaj pietruszkę.
krok 7 z 9
Wyjmij mięso mielone z lodówki i dodaj do niego posiekane warzywa. Dokładnie wymieszać.
krok 8 z 9
Beczki z cukinii i papryki faszerować ugotowanym soczystym mięsem mielonym, a następnie środek nakłuć szaszłykami, aby nadzienie nie wypadło.
krok 9 z 9
Na przygotowany grill włożyć szaszłyki z faszerowanymi warzywami, gotować pachnące danie przez około 20-25 minut, od czasu do czasu odwracając. Podawaj gotowe, pyszne warzywa na szaszłykach.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *