Faszerowana cukinia w wolnym naczyniu
0
1581
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
153,5 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
8,1 gr.
Tłuszcze *
11,7 g
Węglowodany*
5 gr.
Cukinia to wspaniałe sezonowe warzywo, które można wykorzystać do przygotowania ogromnej różnorodności potraw, od placków i zapiekanek po gotowanie cukinii z mięsem mielonym. Faszerowana cukinia gotowana w powolnej kuchence to świetna opcja na lunch lub kolację.
Składniki
Proces gotowania
Do przygotowania naszego dania wybraliśmy młodą cukinię o miękkiej skórce. Dobrze myjemy cukinię, odcinamy dziobek i łodygę. Każdą cukinię kroimy na kilka kawałków tej samej długości, około 5-6 cm, ostrym nożem ostrożnie wyczyścimy rdzeń z cukinii z jednej strony, pozostawiając trochę miąższu z tyłu, tworząc w ten sposób małe kubeczki, aby wypełnienie nie wypada z nich. Odsłaniamy powstałe pojemniki w misce multicooker.
Napełnij cukinię powstałym nadzieniem, lekko naciskając nadzienie i włóż je do miski multicooker. Pomidory włożyć do głębokiej miski, zalać wrzątkiem, odstawić na 1-2 minuty, a następnie spłukać zimną bieżącą wodą. Następnie usuń skórkę z pomidora. Pokrój pomidory w drobną kostkę. Ser natrzyj na grubej tarce. Wymieszaj posiekane pomidory, ser i śmietanę, dobrze wymieszaj i rozprowadź powstałą mieszankę na każdej cukinii.
