Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Grillowane kalmary
  4. ➠ Faszerowane kalmary na grillu

Faszerowane kalmary na grillu

0
682
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 135,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 17,6 gr.
Tłuszcze * 13,4 gr.
Węglowodany* 1,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Faszerowane kalmary na grillu
Zadowolony

Faszerowane kalmary można gotować nie tylko na kuchence, ale także na grillu. Są szybko pieczone, pozostają miękkie i pokryte apetyczną, złocistobrązową skórką. Jako nadzienia użyjemy krewetek, sera i ziół - jest bardzo aromatyczne, soczyste i smaczne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Krewetki czyścimy z muszli i ogonów. Na patelni rozgrzać masło i oliwę z oliwek. Tak przygotowane krewetki wkładamy do gorącej mieszanki olejów.
krok 2 z 8
Krewetki posyp solą i czerwoną papryką, wymieszaj i smaż przez półtorej do dwóch minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 3 z 8
Zaraz po zakończeniu smażenia krewetki wyjmujemy z patelni i umieszczamy w osobnej misce.
krok 4 z 8
Kałamarnice myjemy wodą, oczyszczamy powierzchnię, usuwamy chrząstkę wewnętrzną. Usuń przezroczystą folię od wewnątrz i na zewnątrz z miazgi. Zwłoki zostawiamy nienaruszone. Przełóż kalmary do miski, dodaj do nich sól, suszony czosnek i paprykę. Dobrze wymieszaj rękami i pozostaw do marynowania na piętnaście do dwudziestu minut.
krok 5 z 8
Gotowanie nadzienia kalmarów. Kolendrę umyć, osuszyć i drobno posiekać nożem. Zetrzyj ser. Smażone krewetki pokroić na małe kawałki. Wymieszaj starty ser, posiekane krewetki, posiekaną kolendrę. Nadzienie gotowe.
krok 6 z 8
Tuszki kalmarów wypełniamy przygotowanym nadzieniem i nakłuwamy szaszłykami.
krok 7 z 8
Przygotowujemy grill z żarem. Nie dopuszczamy otwartego ognia. Faszerowane kalmary wysyłamy na grilla. Gotowanie kałamarnicy w sumie przez pięć do siedmiu minut. Nie zapomnij się odwrócić. Na powierzchni złota skórka powinna być zarumieniona.
krok 8 z 8
Na stole podajemy gorące kalmary. Udekoruj cytryną i świeżymi ziołami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *