Pieczarki faszerowane z grilla

0
5721
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 128,7 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 11,3 gr.
Węglowodany* 2,5 gr.
Pieczarki faszerowane z grilla

Pieczarki faszerowane na grillu to danie uniwersalne. Może być stosowany jako przekąska, jako dodatek do mięsa, ryb lub warzyw, jako danie główne z ziołami lub dowolny dodatek. Tak czy inaczej pieczarki faszerowane to pyszne i aromatyczne danie z dymem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Pieczarki opłukać, osuszyć na ręczniku kuchennym. Usuń folię z czapek grzyba, a także z nóżek, aby było miejsce na nadzienie. Zostaw nogi, nadal nam się przydadzą.
krok 2 z 8
Obierz czosnek, zetrzyj na drobnej tarce. Do plastikowej torebki wrzuć obrane grzyby i czosnek. Dodaj majonez do torebki, wszystko delikatnie wymieszaj.
krok 3 z 8
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Zmiel także lewe nóżki grzyba. Surowe wędzone kiełbaski pokrój w drobną kostkę. Pomidora umyć, osuszyć i również drobno posiekać.
krok 4 z 8
W głębokiej misce wymieszaj cebulę, pieczarki, kiełbasę, pomidor. Umyj pietruszkę i zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj. Do pozostałych składników dodać zioła, wszystko dokładnie wymieszać.
krok 5 z 8
Smaż nadzienie grzybowe w oleju roślinnym, aż pojawi się złota, apetyczna skórka.
krok 6 z 8
Wyjmij kapelusze grzybów z torebki, połóż je na ruszcie. Pieczarki smażymy na grillu z obu stron, aż się lekko zrumienią.
krok 7 z 8
Zetrzyj ser na grubej tarce. Umieść nadzienie w każdej czapce grzybowej. Pieczarki posyp serem. Umieść grill z pieczarkami ponownie na grillu na 5 minut.
krok 8 z 8
Udekoruj gotowe nadziewane grzyby na grillu ziołami i można je podawać na stole!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *