Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatki z papryki na zimę
  4. ➠ Faszerowane papryki w soku pomidorowym

Faszerowane papryki w soku pomidorowym

0
436
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 117,8 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 1d.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 28,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Faszerowane papryki w soku pomidorowym
Zadowolony

Papryka faszerowana bakłażanem marynowana w soku pomidorowym. Jednocześnie nie traci kształtu i koloru, warzywa są pachnące i pikantne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Umyj warzywa. Usuń skrzynki nasienne z papryki.
krok 2 z 8
Przygotuj marynatę: wymieszaj 1,5 litra wody, 200 gr. cukier granulowany, 100 gr. sól i 2 łyżeczki. esencje. Gotować. Zanurz paprykę w marynacie na 2 minuty. i wyjmij, fajnie.
krok 3 z 8
Usuń skórkę z bakłażana i pokrój w drobną kostkę. Zanurz je w marynacie, gdzie leżą papryczki, gotuj przez 5-7 minut, osusz marynatę przez durszlak.
krok 4 z 8
Drobno posiekaj pietruszkę i czosnek i wymieszaj z bakłażanem.
krok 5 z 8
Nadziewać papryki powstałą mieszanką, włożyć do sterylnych słoików.
krok 6 z 8
Przygotuj kolejną marynatę do nalewania: wymieszaj sok pomidorowy ze sklepu i 1,5 łyżeczki. esencje. Dodaj liście laurowe, pieprz, cukier i sól do smaku. Wszystko mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez kilka minut i powstałą marynatę wlewamy do słoików na pieprz.
krok 7 z 8
Przykryj słoiki wysterylizowanymi pokrywkami. Przykryj spód patelni szmatką, włóż słoiki z papryką. Wlej gorącą wodę do rondla, słoiki gotuj przez 15-20 minut.
krok 8 z 8
Następnie wyjmij z wody słoiki z papryką i zwiń je. Odwróć do góry nogami i zawiń, aż ostygnie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *