Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fińskie ciasto z borówkami

Fińskie ciasto z borówkami

0
952
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 140,4 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 9 gr.
Węglowodany* 22,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Fińskie ciasto z borówkami
Zadowolony

Prawdziwe fińskie placki jagodowe są zwykle przygotowywane z jagodami i mieszanką mąki pszennej i żytniej, ale borówki brusznicy o cierpkim i lekko gorzkim smaku zapewnią miłośnikom domowych wypieków nowe doznania smakowe. Przygotowuje się ciasto w formie tarty, na kruchym cieście, a nadzienie z borówki brusznicy dopełnia nadzienie z kwaśnej śmietany.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Masło zmiękczone w temperaturze domowej włożyć do miski do wyrabiania ciasta, dodać do niego cukier i ubić mikserem. Następnie dodaj jajko kurze i ponownie ubij.
krok 2 z 8
Do osobnej miski wlej ilość suchych składników określoną w przepisie: skrobię, mąkę, proszek do pieczenia i kardamon. Wymieszaj je łyżką.
krok 3 z 8
Następnie wlej suche składniki do mieszanki olejowej i szybko zagnieść ciasto. Powinien mieć miękką konsystencję, więc możesz dodać trochę więcej mąki.
krok 4 z 8
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju i połóż na nim wyrobione ciasto, formując niskie boki wzdłuż krawędzi.
krok 5 z 8
Następnie przygotowujemy nadzienie z kwaśnej śmietany. Aby to zrobić, w osobnej misce z łyżką wymieszaj wymaganą ilość śmietany z cukrem, jajkami i wanilią.
krok 6 z 8
Tak przygotowane borówki wylać równą warstwą na ciasto.
krok 7 z 8
Napełnij go nadzieniem z kwaśnej śmietany i równomiernie rozprowadź na jagodach łyżką.
krok 8 z 8
Fińskie ciasto z borówki brusznicy pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 40 minut. Upieczone ciasto daj trochę czasu do ostygnięcia, a następnie podawaj.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *