Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Cały pstrąg w folii na grillu

Cały pstrąg w folii na grillu

0
2203
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 79,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 11 gr.
Tłuszcze * 13,3 gr.
Węglowodany* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Cały pstrąg w folii na grillu
Zadowolony

Jeśli planujesz upiec pstrąga na grillu, nie musisz być sprytny przez długi czas: dopraw rybę solą, mielonym białym pieprzem, włóż do folii z cytryną i cebulą i wyślij na ruszt. Tak prosta metoda w pełni ujawnia naturalny smak pstrąga i podkreśla go z jak najlepszej strony.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Rybę dokładnie umyj, oczyść łuski, usuń wnętrze. Zostaw głowę, ogon i płetwy. Oczyszczoną tuszę dokładnie wypłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym.
krok 2 z 7
Rybę posyp solą i białym pieprzem. Lekko polać oliwą z oliwek i posmarować przyprawami całą tuszę dłońmi.
krok 3 z 7
Cebulę obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie krążki. Część cebuli wkładamy do zagłębienia tuszy.
krok 4 z 7
Z jednej strony robimy płytkie nacięcia w rybie. Cytrynę myjemy, suszymy i kroimy w cienkie półkola. Włóż cytrynę do kawałków. Odetnij kawałki folii dla każdej ryby. Połóż cebulę na błyszczącej stronie folii, połóż na niej rybę.
krok 5 z 7
Resztę cebuli ułożyć na wierzchu pstrąga. Do ryby wkładamy również gałązkę pietruszki.
krok 6 z 7
Przygotowaną rybę zawijamy w folię. Każda ryba jest pakowana osobno. Przygotowujemy grilla, kładziemy rybę na grillu i wysyłamy na grilla. Gotuj ryby przez około dziesięć minut z każdej strony.
krok 7 z 7
Gotowego pstrąga uwalniamy z folii i podajemy na gorąco, przyozdobionym świeżymi ziołami i warzywami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *