Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Pstrąg w pstrągu na grillu na grillu

Pstrąg w pstrągu na grillu na grillu

0
774
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 99,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 22,9 gr.
Tłuszcze * 14,6 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Pstrąg w pstrągu na grillu na grillu
Zadowolony

Do pysznego ugotowania pstrąga na grillu na grillu oprócz samej ryby wystarczy sól, cytryna, oliwa z oliwek i zioła. Ta ryba nie „prosi” o wiele dodatkowych składników i jest całkowicie samowystarczalna w swoim naturalnym smaku. Bardzo ważnym punktem w procesie gotowania nie jest przesuszenie delikatnej miazgi. Aby to zrobić, wcześniej marynuj rybę i smaż do lekkiej skórki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Rybę dokładnie umyj, oczyść łuski, usuń wnętrze. Głowa, ogon i płetwy mogą zostać zachowane. Dokładnie opłucz oczyszczoną tuszę i osusz ręcznikiem papierowym. Przygotowaną rybę posyp solą i zalej oliwą. Nacieramy rękami wszystkie tusze solą i olejem.
krok 2 z 5
Cytrynę umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Plastry cytryny wkładamy do zagłębienia tuszy.
krok 3 z 5
Pietruszkę opłukać, osuszyć i po cytrynie włożyć do pstrąga. W ten sposób wypełniamy wszystkie ryby.
krok 4 z 5
Przygotowujemy kociołek. Kładziemy rybę na ruszcie i wysyłamy na grilla z tlącymi się węglami. Gotowanie ryby przez około dziesięć do piętnastu minut z każdej strony. Nie zapomnij odwrócić rusztu, aby uzyskać równomierne przyrumienienie.
krok 5 z 5
Gotowego pstrąga przełożyć z rusztu do naczynia, udekorować ziołami i cytryną. Podawać na gorąco.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *