Galaretka malinowa

0
941
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 201,9 kcal
Porcje 0,5 portu
Czas gotowania 150 minut
Białka * 29,2 g
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 27,9 gr.
Galaretka malinowa

Malinowa Galaretka Owocowa to wspaniały deser, który przypadnie do gustu każdemu. Możesz bezpiecznie eksperymentować z galaretką, pozostawiając malinową bazę i dodając różne jagody i owoce. Ten przepis polega na użyciu malin jako bazy i dodaniu soku z pomarańczy i cytryny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Żelatynę z liści należy namoczyć w zimnej wodzie przez 5-10 minut. Następnie przejrzystą i elastyczną żelatynę należy dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
krok 2 z 9
Pokrój cytrynę na pół, wyciśnij sok z każdej połówki. To da 2 łyżki soku z cytryny.
krok 3 z 9
Pozostaw niewielką ilość malin do dekoracji gotowej galaretki. Pozostałe maliny włożyć do miski blendera i posiekać na puree. Następnie masę jagodową należy przetrzeć przez drobne sito.
krok 4 z 9
Wlej powstałą mieszankę malin do wygodnego pojemnika. Dodaj sok z cytryny (1 łyżka stołowa.) I cukier puder tutaj. Wszystko mieszamy, aby masa była jednorodna.
krok 5 z 9
Wyciśnij sok z pomarańczy. Aby zrobić galaretkę, potrzebujesz 100-150 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
krok 6 z 9
Wlej sok pomarańczowy do rondla, dodaj do niego pozostały sok z cytryny (1 łyżka stołowa). Rondelek z zawartością stawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia.
krok 7 z 9
Zdejmij rondel z gorącym sokiem z ognia, dodaj żelatynę i wymieszaj, tym samym całkowicie rozpuszczając żelatynę. Jeśli sok zawiera kości, możesz przepuścić go przez sito.
krok 8 z 9
Do puree malinowego wlej niewielką ilość cydru. Po wymieszaniu dodaj tutaj sok pomarańczowy z żelatyną. Ciągle mieszając, wlej pozostały cydr. Należy zauważyć, że cydr można bezpiecznie zastąpić szampanem lub winem musującym. Do przygotowania galaretki można również użyć zwykłego soku jabłkowego jako płynnej bazy.
krok 9 z 9
Powstałą masę owocowo-malinową rozłóż do foremek lub szklanek i wstaw do lodówki do zestalenia.
Udekoruj świeżymi malinami, gdy będą gotowe.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *